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重慶ISO認證
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CM MI認證的五個級別分別代表了軟件開發和維護過程中不同的成熟度水平。下面是對這五個級別的詳細闡述：初始級—— 初始級： 在初始級別，組織的軟件開發過程通常是無序且不可預測的。這個階段，組織的管理過程尚未被明確定義，項目的成功主要依賴于個別人員的能力和經驗。這意味著組織的軟件開發過程缺乏穩定性和一致性，項目的成功往往受到個體技能和努力程度的影響。因此，組織需要采取行動來提高其過程能力，以便更好地...
企 業安 全咨 詢對于企業的必要性不言而喻，它是企業在信息化時代保護核心資產、維護正常運營秩序的堅實后盾。在日益復雜的網絡環境中，企業面臨的網絡安全威脅層出不窮，從簡單的數據泄露到復雜的勒索攻擊，每一種都可能給企業帶來無法估量的損失。通過企 業安 全咨 詢，企業可以系統地審視自身在信息安全方面的薄弱環節，從而制定出有針對性的防護策略。專業的安全顧問能夠結合企業的實際情況，提供包括風險評估、安全架構...
在實施環 境管 理體系認證的過程中，企業或組織首先需要深入了解規則的具體內容和要求，明確自身在環境保護方面的現狀與目標之間的差距。隨后，制定詳細的實施計劃，包括明確責任分工、制定具體操作規程、培訓員工以提升環保意識與技能，以及建立有效的監督與反饋機制等。隨著實施工作的推進，企業或組織將逐步構建起一套完善的環 境管 理體系，覆蓋從原材料采購、生產過程控制到廢棄物處理等各個環節。通過不斷優化生產工藝，...
ISO9001認證時間的長短具有很大的不確定性，但企業可以通過充分準備、積極配合審核工作、及時整改不符合項等方式來縮短認證周期。一般來說，從準備階段到獲得證書，整個認證過程可能需要數個月到一年左右的時間。在整個ISO9001認證流程中，盡管時間跨度較長且存在不確定性，但企業若能采取一系列積極有效的措施，無疑能夠加速這一進程。首先，充分準備是關鍵。企業應組織專項團隊，深入研究ISO9001質量管理體...
隨著企業信息化程度的不斷提高，企業面臨的安全風險也在不斷增加。安全咨詢作為一種有效的安全風險控制手段，可以幫助企業識別、評估和應對各種安全風險。企業安全咨詢的重要性主要體現在以下幾個方面：增強企業安全意識：通過安全咨詢，企業可以更加深入地了解自身存在的安全隱患，提高員工的安全意識。完善安全管理制度：安全咨詢可以幫助企業建立完善的安全管理制度，規范企業的安全管理行為。降低安全風險：通過安全咨詢，企業...
通過ISO9001質量管理體系認證的企業，其質量管理流程更加規范和標準化，確保產品和服務的質量達到預期標準，從而提高客戶滿意度和品牌形象。此外，認證過程需要企業不斷完善內部質量管理體系，不斷改進和提升自身的管理水平，從而降低成本和提高效率。同時，ISO9001體系認證也能夠幫助企業更好地應對市場競爭和監管要求，提高企業的市場競爭力。ISO9001質量管理體系認證不僅是一種證書，更是一種管理理念和方...
I S O認證范圍是指企業獲得I S O認證證書后，所涵蓋的認證范圍和相關標準。I S O認證范圍通常是根據企業的行業、業務范圍、產品和服務的特點等因素來確定的。例如，對于一個制造業企業，I S O認證范圍可能包括生產過程的質量控制、工作環境的安全與衛生、產品的標識與可追溯性等方面；對于服務型企業，I S O認證范圍可能包括服務流程的標準化、服務質量的評估與改進、客戶滿意度等方面。...
C M MI認證是哪里頒發的：C M MI認證是由國際公認的管理系統認證機構頒發的。它不僅代表了企業管理和運營的成熟度，也是企業在國際市場上競爭力的重要標志之一。通過C M MI認證的企業，其管理體系和運營效率都會得到國際認可，從而為企業帶來更多的商業機會和競爭優勢。...
ISO9001認證的原則：領導角色：領導建立本安排一致的主題和方向。要發明并堅持使員工能夠充分參與內部環境，完成安排政策。根據事實的決議方案：有用的決議方案是基于數據和信息分析。全體員工參與：各級員工都是安排的基礎，只要他們充分參與，就能讓自己的才能受益。以客戶為重點：安排依賴于客戶。因此，安排應該了解客戶當時和未來的需求，滿足客戶，爭奪超越客戶的希望。處理的系統方法：識別.作為系統相關的過程，理...
在環境認證過程中，認證機構會對企業的環境管理、污染治理、資源回收等方面進行全面評估。評估的內容包括企業的生產工藝、設備、排放量、廢棄物處理等方面，以及企業的環境管理制度、員工培訓、監測報告等方面。評估的標準和指標都是根據國際和國內的環境保護要求制定的，因此企業需要確保自己的環境管理計劃和實施方案符合這些要求。通過環境認證后，企業將獲得相應的認證證書和標志，這不僅是一種榮譽和認可，更是企業可持續發展...
ISO認證企業需要了解ISO認證體系的相關標準，包括認證機構、認證流程、認證范圍、認證周期、認證費用等基本要素。此外，企業還需要了解ISO認證體系對企業質量管理體系的要求，包括文件編制、內部審核、管理評審、監督審核等方面的要求。這些知識是企業申請ISO認證的基礎，也是企業獲得認證后持續保持認證的有效保障。ISO認證企業還需要了解企業的市場定位、產品特點、服務質量和客戶滿意度等方面的情況。這些因素是...
5S認證是指企業通過一系列標準的實施和管理，以確保企業的生產、工作環境和員工行為符合安全、衛生、環保等方面的要求。在進行5S認證時，企業需要建立一套標準的實施和管理流程，確保上述內容得以實施。這些流程應該包括：制定標準化的規章制度和操作規范，明確員工的行為準則和標準。定期進行培訓和教育，提高員工的安全意識和素養。建立監督和檢查機制，確保上述標準的實施和執行。...
CMMI認證準備階段：包括簽訂合同、召開項目啟動會、收集資料、官網注冊等步驟。在這個階段，需要明確項目計劃及進度，明確需要收集的資料以及各相關責任人員的職責。同時，需要在CMMI的官方網站完成注冊。CMMI認證評估階段：又分為預評估以及正式評估階段。預評估階段主要是對被系統抽中、需參加評估的項目相關人員做訪談培訓以及訪談演練；正式評估階段主要是以遠程訪談的形式進行，被抽到的項目相關人員輪流參與，時...
ISO辦理周期大概在1一個月左右。 ISO認證輔導員通常需要食宿和差旅費用。ISO認證費用因辦理具體標準，企業的人數規模、經營范圍類型復雜性等因素而有所不同。...
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ISO22000(HACCP)認證

日期： 2019-11-29 00:00:00
  • 來源：
  • 日期： 2019-11-29 00:00:00
  • 作者：

   

  一、ISO22000（HACCP）食品安全管理體系的由來

    ISO22000食品安全管理體系，是目前世界上具權威性的食品安全質量控制體系，其目的是保護食品在整個生產過程中免受可能發生的生物、化學、物理因素的危害；其宗旨是將這些可能發生的食品安全危害消除在生產過程中，而不是靠事后檢驗來保證產品的可靠性。
    ISO22000體系是一種建立在良好操作規范(GMP)和衛生標準操作規程(SSOP)基礎之上的控制危害的預防性體系，它的主要控制目標是食品的安全性，因此它與其他的質量管理體系相比，可以將主要精力放在影響產品安全的關鍵加工點上，而不是將每一個步驟都放上很多精力，這樣在預防方面顯得更為有效。ISO22000：2005按照ISO9001的框架構筑的，同時，它也覆蓋了國際食品法典委員會CAC關于HACCP的全部要求，并為HACCP“先決條件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定義。ISO22000：2005SSM定義為“特定的控制措施”，而不是影響食品安全的“關鍵控制措施”，它通過防止、消除和減少危害產生的可能性來達到控制目的。
    二、ISO22000（HACCP）食品安全管理體系在中國的發展
    ISO22000（HACCP）在20世紀80年代傳入中國，90年代初原國家進出口商品檢驗局科技委的食品專業委，針對出口食品出現的安全問題，開展了“出口食品安全工程的研究”，在出口凍雞肉、豬肉、凍對蝦、凍烤鰻、蘆筍罐頭、蜂蜜、柑桔和花生等八種商品中采用ISO22000原理進行控制其安全的研究，并制定了GMP（良好操作規范）。這是ISO22000在中國首次運用。1993年FAO（國際糧農組織）培訓署與中國農業部聯合在青島舉辦了ISO22000培訓班，各地商檢局有20余名人員接受了培訓。1997年國家商檢局派人到美國接受了培訓，隨后又對商檢系統水產品檢驗人員以及出口水產品加工廠人員進行了分批分期培訓，并在此基礎上指導水產品加工廠建立ISO22000體系管理。直至目前為止，有80%以上出口水產品加工廠和一些出口罐頭、肉禽產品、凍菜、果蔬汁、酒廠等生產企業建立了ISO22000體系。
    三、ISO22000（HACCP）食品安全管理體的好處
    1.提高公司的知名度，增強企業的核心競爭力，進入市場的通行證。
    2.ISO22000（HACCP）體系的優點就在于它是一種系統性強、結構嚴謹、理性化、有多項約束、適用性強而效益顯著的以預防為主的食品安全保證方法，在食品行業，運用恰當則沒有任何方法或體系象它那樣能提供相同程度的安全性和質量保證。
    3.通過應用ISO22000（HACCP），可以切實保證食品安全，用科學的技術和管理方法來保證食品的衛生與安全。
    4.在問題出現之前就可采取糾正措施，是事前控制（OL，CL），即及時糾偏，減少不必的浪費。
    5.監控方法簡單，直觀，可操作性強，快速。
    6.與依靠化學分析、微生物檢驗進行控制相比，費用低廉。
    7.由直接專注于儀器加工人員控制生產操作，控制更有效。
    8.有利于打破對外貿易技術壁壘，達到出口創匯的目的。
    9.有效合理的利用人、物、財力。
    四、ISO22000（HACCP）食品安全管理體的部分硬件要求
    （一）廠區要求：
    1.廠區要遠離有害場所，即不得建在有礙食品衛生的區域，不得兼營生產存放有礙儀器的其他產品（遠離粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源。
    2.廠區路面平整，無積水、廠區應當有綠化，無裸露地面。
    3.給排水系統適應生產所需、設施合理有效，水質符合生活飲用水標準，廢水排放符合國家排放標準。污物收集設施應為密閉式或帶蓋式，垃圾應遠離生產區。
    4.生產區與生活區要分開。
    （二）車間要求
    1.加工區與加工人員的衛生設施需設有更衣室、淋浴間和衛生間等，并且在建筑上為聯體結構，速凍食品及肉類制品的冷庫與加工區也應該是聯體的。
    2.車間的布局即要便于生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程的交叉污染。加工過程為從原料、半成品、成品即從非清潔區到清潔區的過程，應按此加工進程進行布局，不允許在加工流程中出現交叉和倒流。
    3.車間地面、墻面、頂面及門窗：
    地面：防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的無毒材料鋪制、表面平坦不積水。車間地面應比廠區地面水平略高。車間與外辦接口處安裝有防蟲、防鼠設施；
    墻面：材料同地面，顏色淺色，高度應為２米以上；
    門窗：有防蟲、防塵及防鼠設施（紗窗），窗臺離地面不少于１米，并有45度斜面。
    4.水與排水設施
    供水方向應逆加工進程方向，即由清潔區向非清潔區流向，應有防止虹吸倒流裝置。
    排水溝應加不銹材料制成的活動蓖子，出口應有防鼠網罩，并有防蟲、防臭裝置。
    5.通風與采光：氣流方向從清潔區向非清潔區流動。并用良好的通風條件儀器生產線上方的照明設施需有防護罩。
    6.控溫裝置：加工易變質腐敗的食品，應該加控溫裝置，如致冷機或空調等。
    7.人員及衛生設施：
    車間要有與加工人員數量相適宜的更衣室，工人必須進入車間前更換工作服、鞋、及帽子，更衣室與車間相連，并有一定數量的更衣柜，柜頂呈45度斜面。更衣室應有紫外光燈或臭氧發生器等對空氣進行殺菌消毒；
    洗手、消毒設施：入口處要設置與車間內人員數量相適應的洗手、消毒設施（每10人1個，大于200人，每增加20人加1個）；
    衛生間：與車間相連的衛生間不應設在加工作業區內，可設在更衣室內，衛生間的門窗不能直接開向加工作業區，并有沖水、洗手消毒設施，窗口有防腐劑蟲、蠅裝置。
    8.倉儲設施
    防蟲鼠危害的要求，必須滿足；
    包裝材料應專庫存放，內外包裝必須分開裝置；

    成品庫（若為冷庫）必須安裝公司有自動溫度記錄儀。



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